Αν δοκιμάσετε το συγκεκριμένο ζυμάρι, πιστέψτε με, δε θα το αλλάζετε με τίποτα!

Βέβαια, πέρα από το ζυμάρι, μεγάλο ρόλο στο αποτέλεσμα παίζει και το ψήσιμο.

Αναρωτιέστε τι εννοώ; Continue reading

Η φίλη της σελίδας Μαρία Ανδρέου μας έστειλε μία υπέροχη, καλοκαιρινή συνταγή.

Το μεθυσμένο κοτόπουλο μπορείτε να το συνοδεύσετε με πιλαφάκι, πατάτες, μακαρονάκι κοφτό αλλα και…. σκέτο με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα! Continue reading

Ο προσωπικός χώρος ενός παιδιού παίζει μεγάλο ρόλο στη διαμόρφωση της προσωπικότητας του. Ένα παιδικό δωμάτιο δεν είναι απλά τέσσερις τοίχοι και κάποια έπιπλα, είναι η ‘σπηλιά’ ενός παιδιού, το καταφύγιο του, το μέρος που φιλοξενεί όλους τους θησαυρούς, τα όνειρα και τις σκέψεις του. Continue reading

Το banoffee είναι ένα ελαφρύ και συγχρόνως πολύ γευστικό γλυκό. Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Η γεύση της καραμέλας που ανακατεύεται με αυτή της μπανάνας είναι απλά….. κόλαση! Η νονά της ανηψιάς μου,  η Δέσποινα, μου έστειλε μία πετυχημένη συνταγή για banoffee και εγώ εννοείται τη μοιράζομαι μαζί σας. Continue reading

Μία εύκολη συνταγή για σπιτικό ραβανί, με σίγουρη επιτυχία από τη φίλη της σελίδας Δέσποινα Γουρτζελά.

Υλικά : Continue reading

Βρέθηκα εχθές με μία σακούλα Σαμιώτικα, μυρωδάτα λεμόνια  από την αυλή της φίλης μου. Αμέσως λοιπόν ξεκίνησα την αναζητηση σχετικά με το τι θα τα κάνω για να μη μου χαλάσουν. Κέικ λεμονιού έκανα την προηγούμενη εβδομάδα, λεμονάδα σπιτική δύο εβδομάδες πριν.. Continue reading

Εκεί που η ζωή μας κυλλούσε κανονικά, με τις όποιες δυσκολίες για τον κάθενα από εμάς, κληθήκαμε, θέλοντας και μη, να μείνουμε στα σπίτια μας και να αναλλάβουμε διάφορους ρόλους απέναντι στα παιδιά μας. Continue reading

Η άνοιξη μπήκε για τα καλά και το χάος στις ντουλάπες έχει αρχίσει να δυσκολεύει τη ζωή μας. Τα χοντρά – χειμερινά ρούχα βρίσκονται μπροστά, ενώ τα κατάλληλα για την εποχή λεπτά πουκαμισάκια, ζακετάκια κτλ, είναι δύσκολο να τα βρούμε όσο και να ψάξουμε.

Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να οργανώσουμε τη ντουλάπα μας και συγχρόνως να κάνουμε πιο εύκολη τη καθημερινότητα μας! Continue reading

Αγαπημένες μου φίλες με χαρά σας ανακοινώνω ότι μετά από προσπάθειες πολλών ετών, άλλες αποτυχημένες, άλλες μέτριες, άλλες καλές αλλά όχι τέλειες, βρήκα τη συνταγή για σπιτικό ψωμί που ονειρευόμουν.

Εκεί που καθόμουν χθες το απόγευμα στο σαλόνι μου και κοιτούσα παλιά μηνύματα στο κινητό, βρήκα ένα ξεχασμένο μήνυμα από μία φίλη μου, με μία συνταγή ψωμιού την οποία η ίδια είχε δοκιμάσει και ήταν πετυχημένη. Τσέκαρα το ντουλάπι, είδα ότι είχα όλα τα υλικά και ξεκίνησα. Continue reading

Από το τελευταίο Σάββατο του Οκτωβρίου περίμενα να έρθει αυτή η μέρα. Ο αρχικός λόγος ήταν ότι η αγαπημένη μου εποχή είναι η Άνοιξη και για μένα η εποχή αυτή έρχεται όταν αλλάζει η ώρα σε θερινή. Στη πορεία βέβαια προστέθηκε ακόμα μία αιτία. Σήμερα εγώ και η οικογένεια μου δε θα ήμασταν εδώ, στη Σάμο, στο σπίτι μας. Σήμερα, αν όλα πήγαιναν όπως τα είχαμε οργανώσει θα ήμασταν στην Αθήνα, θα βολτάραμε και τη Δευτέρα το πρωί θα πετούσαμε για Βιέννη, για το καθιερωμένο ετήσιο ταξιδάκι μας στο εξωτερικό. Τα πράγματα όμως δεν έγιναν όπως τα είχαμε  κανονίσει.. Continue reading