Το ζεστό νερό μας δημιουργεί ένα αίσθημα χαλάρωσης , αλλά και καθαριότητας.
Όταν θέλουμε να πλύνουμε πιάτα με λίπη ή να καθαρίσουμε κάτι που έχει μαζέψει βρωμιά, συνήθως ζεσταίνουμε νερό, με τη πεποίθηση ότι σκοτώνει τα μικρόβια. Το ίδιο πολλές φορές συμβαίνει και με τα χέρια μας, θεωρούμε ότι όσο πιο ζεστό είναι το νερό με το οποίο τα πλένουμε, τόσο περισσότερα μικρόβια σκοτώνονται.
Νέα έρευνα, της οποίας ηγήθηκε η Amanda R. Carrico από Ινστιτούτο Ενέργειας και Περιβάλλοντος “Vanderbilt”, έρχεται να αποδείξει πως αυτό είναι λάθος.
Για να μπορέσει το νερό να σκοτώσει τα μικρόβια, θα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία βρασμού. Μία θερμοκρασία που το δέρμα μας δε μπορεί να αντέξει. Εξαιτίας αυτής της θερμοκρασίας, λοιπόν, το πιο πιθανό είναι ότι δεν κρατάμε τα χέρια μας κάτω από το τρεχούμενο νερό για τα απαραίτητα 20” τριψίματος με το σαπούνι, όπως συνιστούν οι ειδικοί.
Επίσης, αν το νερό είναι αρκετά ζεστό, μπορεί να μαλακώσει τα ανώτερα στρώματα του δέρματός μας, να προκαλέσει ερεθισμούς στην επιδερμίδα και να κάνει τα χέρια μας περισσότερο ευάλωτα στα μικρόβια.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το 69% των 510 συμμετεχόντων πίστευαν ότι το πλύσιμο των χεριών με χλιαρό ή καυτό νερό είναι πιο αποτελεσματικό από ότι το πλύσιμο με νερό κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα βασικά συστατικά του σωστού πλυσίματος των χεριών είναι το σαπούνι, η τριβή και μια σταθερή ροή του νερού.
Δύο έρευνες που πραγματοποιήθηκαν, η μία το 1965 και η άλλη το 1988, κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο: οι ερευνητές μόλυναν ένα σαπούνι με διάφορα βακτήρια και κάποιοι εθελοντές κλήθηκαν να πλύνουν με αυτό τα χέρια τους. Και στις δυο περιπτώσεις, δεν εντοπίστηκαν μικρόβια στα χέρια των εθελοντών.
Για να έχουμε λοιπόν τα επιθυμητά αποτελέσματα οι κανόνες σωστού πλυσίματος των χεριών είναι οι εξής :
- Χρησιμοποιούμε πάντα σαπούνι, με το οποίο τρίβουμε όλες τις επιφάνειες, όχι μόνο τις παλάμες.
- Ξεπλένουμε τα χέρια μας αφήνοντας τα κάτω από τη ροή του νερού για 20”.
- Σκουπίζουμε – στεγνώνουμε πολύ καλά τα χέρια μας.
Πηγές : www.onmed.gr , medlabgr.blogspot.com
photo εξωφύλλου amazon.com
