Η φίλη της σελίδας Μαρία Ανδρέου μας έστειλε μία υπέροχη, καλοκαιρινή συνταγή.
Το μεθυσμένο κοτόπουλο μπορείτε να το συνοδεύσετε με πιλαφάκι, πατάτες, μακαρονάκι κοφτό αλλα και…. σκέτο με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα!
Υλικά:
Για ένα φιλέτο στήθους θα χρειαστείτε
- 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ραβδάκια
- ένα κουτάκι μπύρας
- αλάτι, πιπέρι και θυμάρι
Εκτέλεση :
Σοτάρετε το κρεμμύδάκι σε ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια προσθέτετε το κοτόπουλο στήθος τεμαχισμένο σε μικρότερα κομμάτια και τις πιπεριές σε ραβδάκια.
Ανακατέβετε για λίγα λεπτά.
Τέλος ρίχνετε μπύρα και λίγο νεράκι και αλατοπιπερώνετε.
Βράζετε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πιει τα υγρά του και λίγο πριν το σβήσετε προσθέτετε θυμάρι.
Αυτό ήταν!
Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο.
Καλή επιτυχία!
cover page littlespicejar.com
